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La pietra refrattaria Spice per pizza è stata studiata per garantire una perfetta cottura della pizza e ogni tipologia di panificazione in ogni tipo di forno. Che sia di casa a gas o elettrico, esterno come barbecue o a carbone, la pietra refrattaria Spice trasforma ogni forno in un forno da pizzeria!
Composta di cordierite di alta qualità, mantiene la temperatura in modo costante senza oscillazioni elevate, garantendo risultati migliori rispetto ad altri materiali.
Resistente ad altissime temperature, facile da pulire e da utilizzare. Basta preparare la pietra alla cottura con un adeguato preriscaldamento (più o meno 20-30 minuti) in base alla temperatura di cottura, infornare, gustare la nostra pizza e pulire la pietra una volta raffreddata.
Garantisce un’ottima e uniforme cottura della pizza in pochissimi minuti, conservando tutte le proprietà nutritive degli ingredienti!
Pulire poi la pietra solamente dopo il completo raffreddamento con un panno asciutto o leggermente umido, non usare detersivi o detergenti che verrebbero assorbiti. La pietra può anche essere sottoposta al procedimento di pirolisi ad alta temperatura per una completa pulizia.
La pietra Refrattaria Spice, è Il piano cottura nativo del forno pizza a gas Diavola 16 per il quale è il naturale ricambio originale, ma trasforma ogni forno o barbecue in una piccola pizzeria.
Giovanni
Recensito in Italia il 28 febbraio 2024
Perfetta , e rispetto ad altre sul mercato è fatta bene, con un ottima resistenza.
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