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Cuocere le pagnotte dorate con croste più croccanti che mai e briciole super morbide. La pluripremiata teglia perforata Crusty Bake di MasterClass utilizza semplici innovazioni di design per aiutarti a cuocere pane deliziosamente croccante, senza più fondi inzuppati.
Questa scatola per pane da 2 libbre è ideale per la cottura di varietà tradizionali boxy, come una pagnotta di fattoria. La sua superficie presenta una serie di fori di aerazione che consentono all'aria calda di circolare liberamente, assorbendo l'umidità per una crosta croccante.
Queste innovazioni di design sono supportate da materiali di alta qualità. Una robusta struttura in acciaio al carbonio spessa 1 mm garantisce che non ci siano deformazioni di cui preoccuparsi, mentre una finitura elettrolitica conferisce anche questa pagnotta resistenza alla ruggine di 2 libbre. Può resistere a temperature fino a 220 °C, quindi è ideale per la cottura in forni domestici.
Che tu abbia cotto una pagnotta tradizionale della fattoria o una pagnotta di frutta condita con spezie aromatiche, questa teglia per pane perforata semplifica la rimozione. È dotato di un doppio rivestimento durevole di Quantum II - un potente antiaderente privo di PFOA, PTFE e BPA. Il tuo pane al forno esce bene e c'è meno disordine da preoccuparsi di pulire. È anche lavabile in lavastoviglie.
(*Vincitore: German Design Award, 2016; Excellence in Housewares' Excellence in Cookware Award, 2014)
Andrea
Recensito in Italia il 24 marzo 2024
In questo stampo ho cotto un "pane" chetogenico (che solitamente ha un impasto molto umido, essendo fatto con l'albume). Ho utilizzato anche la carta forno per evitare di impazzire in seguito ad epurare forellino per forellino dall'impasto ed il mio "panino" ne è uscito croccantino all'esterno e morbido all'interno. Ora speriamo che lo stampo nel tempo lo stampo non faccia la ruggine, come ho letto in altre recensioni 🤞🏼
DavideM
Recensito in Italia il 15 febbraio 2022
È di ottima fattura, molto solido e robusto e lo si capisce subito dal peso.Perfetto per il pane, si cuoce in maniera uniforme senza che rimanga attaccato alle pareti.Lo uso per fare pagnotte da 300/400gr.Consigliato.
Miguel
Recensito in Italia il 18 luglio 2021
Buon prodotto,ma bisogna prevedere che dai fori esce il contenuto del ripieno se lo avete messo,xcio' mettere carta forno sulla vostra placca forno....X il resto facile da pulire e non ha bisogno di essere imburrata prima di mettere al suo interno l'impasto
Massimiliano
Recensito in Italia il 2 gennaio 2021
Prodotto scadente da non acquistare.La parte antiaderente si stacca e rimane sul pane.Prodotto con cui ho panificato in totale circa venti volte.Sempre lavato a mano ed asciugato accuratamente.Utilizzato sempre sapone di Marsiglia e nessun tipo di abrasivo.Lavato sempre a mano e con spugnetta non abrasiva.
Claudio
Recensito in Italia il 21 febbraio 2021
Bello e funzionale. L' impasto non si attacca ed il pane viene croccante.
elisabetta
Recensito in Italia il 25 novembre 2020
Ottima qualità, i fori migliorano la cottura di plum cake e pane, anche se il materiale antiaderente mi sembra molto buono consiglio di usare carta da forno.
Viola
Recensito in Italia il 13 novembre 2019
Ottimo prodotto cuoce benissimo il pane rendendolo croccante esternamente e allo stesso tempo si stacca con una facilità unico in più aggiungendo carta da forno lovei può usare come stampo da plumcake
MoniDif
Recensito in Italia il 15 febbraio 2018
Consegna puntuale. Buon imballaggio. Ottimo stampo per plum-cake, pane in cassetta, preparazioni con pasta sfoglia, brisée. La cottura risulta omogenea, croccante e senza residui di umidità. Lo consiglio a tutti.
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