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G3Ferrari G20113 e G20120 Pastaio 10&Lode Impastatrice Planetaria
L’impastatrice planetaria Pastaio 10&Lode rappresenta il pensiero di G3Ferrari alle famiglie: realizzata con un contenitore per gli impasti di 10 litri che consente la lavorazione di grandi quantità di impasto, e ne permette la lievitazione o la lavorazione senza l'utilizzo di ulteriori ciotole e strumenti, per ridurre sprechi in tempo, acqua e fatica.
Pastaio 10&Lode dispone di 6 velocità che abbinate al movimento planetario delle fruste consentono una copertura totale della ciotola ed una miscelazione morbida e senza grumi, perfetta per la preparazione degli impasti di pizza, pane, dolci e biscotti. L’aggiunta degli ingredienti durante la preparazione di una ricetta è comoda e veloce grazie all’ampio angolo di inclinazione della testa. I piedini antiscivolo garantiscono sempre la massima sicurezza e stabilità anche a velocità sostenute o durante la miscelazione degli impasti più duri.
Accessorio opzionale G20114: Tritacarne
Questo tritacarne è un accessorio opzionale che presenta una struttura in alluminio e 3 dischi di taglio in Acciaio INOX con fori di diverse dimensioni per tutte le necessità e i dischi inutilizzati possono essere riposti nel comodo premialimenti.
Accessorio opzionale G20115: Tirapasta
Questo tirapasta è un accessorio opzionale per il G20120 mentre è incluso nel modello G20113, presenta una struttura in acciaio INOX, rulli di 14 cm in alluminio e 9 possibili regolazioni di spessore per l'impasto.
Accessorio opzionale G20116: Tagliatelle e Fettuccine
Questo accessorio per le tagliatelle è un accessorio opzionale, presenta una struttura in acciaio INOX con rulli di 14 cm in alluminio che permette di preparare tagliatelle larghe 6 mm
Accessorio opzionale G20117: Spaghetti
Questo accessorio per gli spaghetti è un accessorio opzionale, presenta una struttura in acciaio INOX con rulli di 14 cm in alluminio.
Mirco S.
Recensito in Italia il 17 gennaio 2025
Finalmente un'impastatrice come si deve!
Steve
Recensito in Francia il 12 gennaio 2025
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Filippo Zoli
Recensito in Italia il 21 gennaio 2024
Sono soddisfatto dell'acquisto, la uso principalmente per preparare l'impasto della pizza. Il contenitore è capiente e permette di preparare anche impasti generosi. Ha diverse velocità ed un motore potente.Il telaio in plastica non garantisce perfetta stabilità ad elevati giri
floppino
Recensito in Italia il 19 gennaio 2024
Non l'ho ancora provata, ma la vedo veramente una bella impastatrice per la famiglia, sulla targhetta incollata alla macchina c'è scritto 2200 watt, veramente potente per una planetaria. Lunedi la provo :), ora non posso, ci faro il pane e tante cose . In futuro comprerò anche gli utensili ausiliari.
Eduardo
Recensito in Italia il 29 settembre 2023
Panifico in casa da circa 10 anni ed ho avuto modo di provare diversi impastatori. Questo li supera tutti. Considerata la potenza del motore non è nenche tanto rumoroso. Ha una forza notevole e un volume enorme, non schizza nulla fuori e non si sporca il coperchio. La solita ricetta del pane non è mai riuscita così bene, l'ho ricalibrata a 3 Kg di impasto ed è andato tutto bene. Ovviamente, anche se il costruttore non lo scrive, bisogna introdurre sempre prima i liquidi e poi le farine. Usare il gancio con velocità basse (1, 2) per impasti come pane, pasta e pizza. Si possono usare gli altri 2 utensili a velocità 3 e 4 per impasti molto fluidi, di solito pasta per dolci. Le velocità 5 e 6 vanno utilizzare solo per montare a neve le uova.L'ho provato anche per un dolce basato su 6 uova e 2 vasetti di yogurt e non è andata male. Forse per impasti basati su 3 uova non è l'ideale, ma non si può avere tutto (se hai un furgone non puoi parcheggiare come con un monopattino).Ricetta del pane testata in base alla portata massima del cestello. L'acqua è 60 grammi ogni 100 grammi di farina o fiocchi.Acqua g. 893;Farina tipo '2' g. 496;Farina tipo '0' g. 372;Semola rimacinata g. 372;Fiocchi d'avena g. 248;Sale g. 25;LM=Lievito Madre/Biga g. 595, suddiviso in quantità come di seguito:LM Acqua g. 223;LM Semola rimacinata g. 161;LM Farina tipo '2' g. 211;Totale impasto g. 3.000, Peso pane cotto g. 2.700.
tommaso
Recensito in Italia il 25 luglio 2023
L ho provato subito appena aperto, devo dire che è ben fatto e utile al suo fine..naturalmente é per uso domestico..io ho impastato fino ad 1kg e mezzo e sono andato molto bene..alla massima velocità non sta fermo e va tenuto con le mani..
Starman
Recensito in Italia il 7 novembre 2023
Dopo un mese di.utilizzo posso dire che è un ottimo prodotto anche dal punto di vista qualità prezzo
Salvatore Zumbo
Recensito in Italia il 27 ottobre 2023
la foglia si è spezzata
amata
Recensito in Francia il 6 febbraio 2023
Au bout de 10 utilisation l'engrenage se casse
Clara
Recensito in Italia il 17 dicembre 2020
E' la prima planetaria che acquisto quindi non ho mezzi di paragone, è un buon prodotto, fin'ora l'ho utilizzata solo per impastare la pizza, l'unica 'negatività' è che utilizzando la max velocità la planetaria sembra prendere il volo e fa muovere molto il tavolo dove la poggio. Però è un buon prodotto e l'impasto viene top.
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